Poznati kao zaštitnik vina, čepovi se dugo smatraju idealnim čepovima za vino jer su fleksibilni i dobro zatvaraju bocu bez potpunog zadržavanja zraka, omogućavajući vinu da se razvija i polako sazrijeva.Znate li kakočepovisu stvarno napravljeni?
Corkizrađuje se od kore hrasta plutnjaka.Hrast pluta je listopadno drvo iz porodice quercus.To je sporo rastući, zimzeleni hrast koji se nalazi u nekim dijelovima zapadnog Mediterana.Hrast pluta ima dva sloja kore, unutrašnja kora ima vitalnost, a vanjska kora se može ukloniti bez uticaja na opstanak drveta.Vanjska kora hrasta plute može pružiti mekani zaštitni sloj za drveće, također je prirodni izolacijski sloj, može zaštititi drveće od požara;Unutrašnja kora je osnova za novu vanjsku koru koja se rađa svake godine.Starost hrastovog pluta doseže 25 godina, može izvršiti prvu berbu.Ali prva berba hrastove kore je previše nepravilne gustine i veličine da bi se koristila kao čep za vinske boce i obično se koristi kao pod ili dobra izolacija.Devet godina kasnije može se napraviti druga berba.Ali žetva još uvijek nije bila odgovarajućeg kvalitetačepovi, i može se koristiti samo za dodatne proizvode kao što su cipele, pribor i kućni predmeti.Do treće berbe hrast plutnjak je star više od četrdeset godina, a kora iz ove berbe je spremna začepovi.Nakon toga, svakih 9 godina hrast plutovina će prirodno formirati sloj kore.Tipično, hrast pluta ima životni vek od 170-200 godina i može proizvesti 13-18 korisnih plodova tokom svog životnog veka.
Nakon što je čep napravljen, potrebno ga je oprati.Neki kupci imaju zahtjeve za boju, tako da će se dio izbjeljivanja obaviti tokom procesa pranja.Nakon pranja, radnici će pregledati gotove čepove i odabrati proizvode sa površinskim nedostacima kao što su fine ivice ili pukotine.Visokokvalitetni čepovi imaju glatku površinu i malo finih pora.Konačno, proizvođač će na osnovu zahtjeva kupca na plute štampati, napraviti završnu obradu.Štampane informacije uključuju porijeklo vina, regiju, naziv vinarije, godinu branja grožđa, podatke o flaširanju ili godinu osnivanja vinarije.Međutim, neki proizvođači plute šalju gotov proizvod u filijale u različitim zemljama kako bi ga štampali određeni kupci.Tehnologija mimeografa ili vatrenog štampanja obično se koristi za štampanje mlaznih znakova.Mimeografija je jeftinija, a mastilo će prodrijeti u čep i lako se skidati.Tehnologija protivpožarne štampe košta više, ali je kvalitet štampe dobar.Kada se štampa završi, čep je spreman za zatvaranje boce.
Vrijeme objave: Dec-03-2022