Superfin pluto

predstaviti:

Pluta može utjecati na vino, općenito je čvrsti cilindrični čep napravljen od odabrane plute, kroz čišćenje, dezinfekciju, a zatim provjeru kroz stražnju stranu može se koristiti, najčešći je i najpopularniji čep na tržištu trenutno.

Budući da je ova vrsta plute općenito čvršće zatvorena, manja je vjerovatnoća da će vino prebrzo oksidirati, što omogućava da se vino zadrži duže vrijeme.

Osim toga, budući da je prirodni čep uglavnom izrađen od cijelog drveta, elastičan, sa rupama, ali nepropusni, njegova mikropropusnost ne samo da može osigurati normalno disanje vina, već i zadovoljiti potrebe dugotrajnog skladištenja vina.

Ovakvu plutu treba pravilno čuvati, inače lako gubi elastičnost, a time i nepropusnost.

Osim toga, pošto pluta ima rupice, lako je napraviti TCA u vino, što uzrokuje da vino zarazi okus plute.

Budući da se ova vrsta plute pravi od cijelog drveta, cijena proizvodnje je veća, pa je općenito pogodna za vino veće cijene. Mekana i elastična priroda prirodnog pluta može dobro zatvoriti otvor boce bez potpune izolacije zraka, što je povoljno. do sporog razvoja i zrelosti vina u boci, čineći ukus vina mekšim i okruglim.

Prečnik čepa je obično 24 mm, dok je unutrašnji prečnik otvora vinske boce 18 mm.Prilikom punjenja i zatvaranja otvora boce, čep se ravnomjerno istiskuje na oko 16 mm u promjeru pomoću mašine za čepljenje, a zatim se otvor gura naprijed.Pluta se odbija i zatvara usta.

Ako je čep neravnomjerno pritisnut presom za plute, ili je unutrašnji prečnik boce nepravilan, to će uzrokovati curenje